we bestaan nu bijna een jaar en wat we in dit jaar allemaal meegemaakt hebben. Onze deelname aan met vier in bed, die we dan nog hebben gewonnen ook. Daarnaast hebben we ons ingeschreven voor een horeca-award. Echter niet met het idee om ver te geraken, maar om te weten waar we nog in kunnen verbeteren. Maar op zekere vrijdag zijn hier juryleden komen logeren. We wisten het helemaal niet. We hebben het slechts ontdekt na een uitgebreid ontbijt bij het betalen. Toen kwamen ze met hun voucher. Het was efkes schrikken, maar blijkbaar is het hen goed bevallen want voor die ronde moesten we 7/10 behalen. Maar nu kwam het hé, nu moesten we ons gaan verdedigen tegenover een professionele jury. We zijn vertrokken naar het Holliday-inn in Gent met een klein bang hartje. Maar toen we effectief tegenover de jury stonden, kwamen de woorden vanzelf. En blijkbaar is dit ook goed meegevallen, want daar moesten we minstens 80 % voor behalen en een tijdje later kregen we een brief waarin staat dat we genomineerd zijn voor de horeca-award. Nu is de volgende stap naar het gala gaan om onze oorkonde af te halen. Dus weer iets dat we mits heel hard vechten en er te staan behaald hebben. Nu alleen maar hopen op het vele werk en boekingen die we zullen krijgen. We staan te trappelen om jullie met heel veel warmte, genegenheid, gezelligheid, hartelijkheid te ontvangen. Kathy, Jacky, Vicky en Davy